BRIEF

PRODUCTO: BANANA

La Banana es un alimento rico en vitaminas y minerales. Sus nutrientes más representativos son el potasio, el magnesio y el ácido fólico. Tiene unacascara amarilla o verde (esto denota que no está maduro) que recubre su textura suave y blanda para comerla, a la vez que es fácil de pelar.

Por sus propiedades nutritivas, su consumo es muy recomendable para los niños, los jóvenes, los adultos, los deportistas, las mujeres embarazadas y las personas mayores.

Puede servirse de diferentes maneras y elaboraciones, sea banana con dulce de leche, pasando por el panqueque y la banana split o en golosinas, (como la bananita Dolca). El precio del Kg de la banana es económico, y se lo puede encontrar tanto en grandes cadenas de hipermercados o en supermercados y verdulerías o frutería de barrio.

TARGET

Niños en edad escolar hasta 6 años. Van al jardín de infantes, preescolar. Se deslumbran con las golosinas de todo tipo. Miran caricaturas en la tv y sus personajes a seguir son los superhéroes del momento tales como Lazy Town, Barney y sus amigos (Discovery Kids), Gabba Gabba (Play House Disney).Los mismos hacen hincapié en la importancia de comer alimentos saludables.

Es una edad en la que predomina el juego, el descubrimiento de su cuerpo como herramienta para llevar a cabo dichos juegos. Hay que estar constantemente encima de ellos para alimentarlos ya que su atención está puesta en lo lúdico. Al ir al jardín o preescolar, están acostumbrados a seguir pautas que dan los grandes y seguir historias que, al contarse con exageración, se vuelven interesantes para ellos.

PROBLEMA

Los niños se dispersan con facilidad a la hora de comer y adoran comer golosinas. Se dificulta en ésta edad la concentración en los alimentos ricos en vitaminas y nutrientes esenciales para el buen desarrollo de su crecimiento.

INSIGHT.

El niño desea tener la fuerza y energía que poseen éstos superhéroes ya que su identificación con ellos es muy fuerte.

PROMESA

Vas a tener mas energía para jugar y divertirte logrando tener la fuerza de un superhéroe.

POSICIONAMIENTO

La fruta que te fortalece.

COMPETENCIA

La banana compite directamente con otras variedades de frutas tales como: pera, manzana, ciruelas, mandarinas, naranjas, pomelos, debido a su aporte vitamínico y saludable del que se caracterizan.

Por otra parte, su competencia indirecta está ligada a las barras de cereales, los yogures como Danonino, que se caracterizan por ser un productos enriquecidos con calcio y vitaminas recomendados por pediatras. Las golosinas son otro tipo de competencia, ya que a la hora de comer algo rico el niño opta por las mismas.

RECOMENDACIONES

El tono y estilo que debe tener el mensaje a transmitir debe ser divertido y poderoso, entendido este ultimo como energía similar a la de los superhéroes de Discovery Kids y Disney Channel, no debe caer en una publicidad institucional que se encarga de transmitir los beneficios y propiedades de que los niños consuman frutas diariamente.

Por lo tanto, el tono de la publicidad sería un tono comunicativo divertido, musical, en donde primen los colores, especialmente el amarillo que apunte específicamente al beneficio de la energía y fortaleza que te aporta la banana.

Es a través de la diversión que podes obtener energía.

Si me como una banana voy a tener a tener músculos , fuerza y energía como los superheroes de los dibujos animados o programas infantiles.

 

CENA ETNOGRAFICA

UNA CITA CON KARINA OTIVANO

PERFIL DE NUESTRA COMENSAL

• Edad: 35 años
• Sexo: Femenino
  
• País: Argentina
  
• NSE: medio
  
• Ocupación: Antropóloga
  
• Vive sola en un departamento de dos ambientes. En el barrio de Chacarita, en Capital Federal.
• Trabaja como docente de la Universidad de Buenos Aires, en la Facultad de Ciencias de la Comunicación y en la Facultad de Sociología.

PREFERENCIA DE GUSTOS

• leer
• viajar (en el Interior del País)
• escuchar música
• salidas culturales (cine, teatro, exposiciones),
• fotografía
• escribir.
  

COSTUMBRES Y CREENCIAS

• Comparte el tiempo libre que le deja su trabajo con amigos.
• Le gusta que sus salidas sean en lugares donde ella pueda sorprenderse, aprender, conocer y descubrir cosas nuevas.
  
• Si bien no sigue con devoción ninguna religión en particular, le interesa entender y comprender las prácticas simbólicas de quienes practican o profesan alguna
  

CARACTERISTICAS

• simpática
• responsable
• organizada
• optimiza su trabajo
• soñadora
• arriesgada
• segura de sí misma
• aventurera
• minuciosa
• independiente
• curiosa
• sociable
• no rutinaria.

LUGAR IDEAL: : Pan y Arte, ubicado en Boedo 880. Boedo. Cap. Federal

Hora: 21.00 hs

MENU ELEGIDO

• Entrada: TOMATITOS PAN Y ARTE (rodajas de tomate gratinados con ajo, albahaca, oliva, pimienta y parmesano)
• Primer plato: PASTEL ANTIGUO EN CUENCO DE HIERRO FUNDIDO AL HORNO DE BARRO (lomo cortado a cuchillo, cebolla, ajíes, hongos, vinagre, envuelto en masa horneada) acompañado con una copa de vino de CABERNET MALBEC, de la bodega “EL FIN DEL MUNDO”
  
• Postre: LOLA MORA (crepe quemado al rhum con helado de frutos del bosque artesanal)
  

Pan y Teatro, es un almacén de barrio (antiguo mercado), en donde las personas disfrutan de una exquisita comida casera, en un ambiente cálido, alegre, acogedor y popular; al sonido del piano que suena de fondo . Se proyectan películas, hay exposiciones de pinturas y de fotografía.

La elección de estos platos fueron pensados, en función de buscar combinar diferentes sabores, texturas y mixturas. Cada uno de los ingredientes está minuciosa y detalladamente seleccionados e inspirados en sabores autóctonos.

En cuanto al lugar fue elegido por que su ambientación e iluminación suave, que hacen a un lugar intimo.

Canciones recomendadas de la casa:

• ”So what impressions” (bobby matos), esta canción cubana la elegimos para demostrar la calidez y alegría del lugar.
  
• ”Haciendo cosas raras” (divididos), quisimos poner una canción donde jugamos con la profesión de antropóloga.
  
• “Estadio Azteca” (calamaro) nos pareció pertinente jugar con lo sorprendente y maravilloso que pueden resultar lugares exóticos y momentos únicos, refiriéndonos siempre a lo que ella hace
  

Trabajo en clase: Unión entre las necesidades y las palabras

Estas son las necesidades en relación con las palabras:

Necesidades:

• Trabajo
• Recibirnos
• Tener un espacio propio
• Dinero
• Reconocimiento

Palabras:

• Botón
• Puerta
• Árbol
• Grillo
• Caja de herramientas

Relación:

• Toda puerta que se abre puede ser una nueva oportunidad de trabajo.

• Los conocimientos adquiridos durante la carrera, nos sirven como caja de herramientas para recibirnos, y defendernos en el futuro.

• En un juego de niños, llegar a la cima del árbol otorga reconocimiento.

• Debemos apretar un botón del cajero automático para obtener dinero.

• El canto de los grillos del jardín, crean el ambiente de un espacio propio.

Trabajo Práctico Nº3: Unión de elementos distintos y aparentemente irrelevantes

Par elegido: El café y la reproducción de los gorilas

Conociendo muy bien el gusto de millones de latinoamericanos que gozan de un buen desayuno por la mañana, Y.A.M.A ha lanzado al mercado un nuevo café llamado QAHWA, que significa vigorizante en árabe y que se obtiene del cafeto robusta (el cual se adapta a terrenos llanos con rendimientos elevados) Para saber de que se trata este café hemos tenido el gusto de hablar con Agostina Perrone, la directora de marketing de la empresa que nos contó acerca del producto.
Durante la entrevista, la directora destacó que el objetivo de dicho lanzamiento se debe a que buscan volver a la idea de aquel primer café de la antigüedad, utilizando para su procesamiento el método semi-húmedo o un proceso híbrido, entendido como aquel donde se pasan las semillas del cafeto a través de un rastrillo para eliminar la piel y parte de la pulpa (como en el proceso húmedo) pero el producto resultante es secado al sol y no fermentado y cepillado.
El resultado es un café de sabor exquisito, de un fuerte color negro es su tinta, útil contra numerosos males pero principalmente cuenta con un gran poder afrodisíaco, cuyo efecto en el organismo es instantáneo y potente.
Para demostrarlo, hemos llevado a cabo investigaciones con gorilas africanos que nos permitieron ver que cuando estos consumían granos de QAHWA antes de su apareamiento, las zonas del cerebro relacionadas con la excitación resultaban fuertemente estimuladas, haciendo crecer su población en un 20% respecto de años anteriores.

En referencia a esto, hemos agregado un video de la prueba llevada a cabo con dos de ellos:

http://www.youtube.com/watch?v=hKCnvIQ16AU

Por otra parte, Y.A.MA se enorgullece en decir que ha recibido una importante inversión de dinero para empezar a comerciar la línea de su “café del amor”, en Argentina, tanto para su venta en supermercados y comercios como para restaurantes a los efectos de poder competir con otras firmas como Martínez, Havanna, la recién llegada Starbucks, que ya están consolidadas en el país y en algunos casos, en el exterior también.
En relación a la presentación, el café viene en dos versiones:
- paquetes de 250gr y 500gr en polvo para disolver en agua caliente, para quienes disfrutan el café instantáneo o soluble.
- paquetes de 250gr en granos para los que cuentan con las maquinas especiales y les guste moler el café por si mismo.

Porque como dice la especialista del café Paula Saborido: “el gusto por el café no es espontáneo, sino que debe cultivarse”. Y para lograrlo me recomendaron probar el café la casa (ver receta). Yo ya lo probé…¿están listos?

Trabajo Práctico Nº3: Unión de elementos distintos y aparentemente irrelevantes

Par elegido: Letra Mayúscula/Piscina

Una de las atracciones preferidas por los chicos durante la colonia de vacaciones, es jugar en la piscina. Espacio en el que los profesores organizan una serie de entretenimientos que llegan a tornarse “rutinarios” por ser tan repetitivos.
Es por eso que YAMA consultó con los directivos de la colonia de vacaciones “Manchitas” sobre aquellas áreas donde los chicos aprenden jugando. Tras varias investigaciones y consultas a los profesores a cargo de los grupos YAMA ha descubierto la necesidad de una innovación que convierta a los juegos didácticos en un elemento más atractivo para los más pequeños, porque está comprobado que a través del juego, el niño investiga, aprende a relacionarse y explora de la forma más aventurera, inculcándosele valores como la solidaridad, el compañerismo, la tolerancia y la cooperación.

El juego se llama: LUDOTECA, una combinación entre lúdico y biblioteca; cuyo objetivo es que niños entre 6 y 9 años se diviertan y aprendan, incorporando saberes, conocimientos y habilidades. Y así, desplieguen su curiosidad, entusiasmo y creatividad.
LUDOTECA, es un pack que incluye todas las letras mayúsculas del abecedario hechas en goma eva, permitiendo que se puedan usar en cualquier lugar, incluso en la piscina, dado que son impermeables. Dentro del packaging se encuentran 120 letras de colores llamativos en un tamaño de 20 por 30cm, donde las vocales se repiten más que las consonantes.
Las directoras creativas Andrea Maya y Marcela Lizarraga, idearon un uso ideal para emplear LUDOTECA (sobre todo en la colonia de vacaciones): LETRAS AL AGUA
El juego consiste en que se dividen dos equipos de cinco niños cada uno, quienes tienen que formar la mayor cantidad de palabras posibles en la pileta, en un tiempo estimado de diez minutos, mientras que dos adultos las van anotando. Aquel equipo que logre la mayor cantidad de palabras gana y obtendrá un puntaje extra si la palabra supera las seis letras.
A través del juego, el niño investiga, aprende a relacionarse con el mundo y con otros niños; posibilitando la comunicación, afianzando los vínculos con los compañeros.
YAMA pensó que el verano, época de receso escolar, puede ser también utilizado para estimular el aprendizaje en un ámbito más distendido, de recreación, alegre e informal.